Bienvenue chez Jols !
Notre restaurant spécialisé dans le poisson et les crustacés à Limonest
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JOLS : restaurant de poisson et fruits de mer sur Lyon Limonest
Jols restaurant de poissons et fruits de mer à Lyon Limonest
En pénétrant l'univers de Jols Lyon Limonest, vous découvrirez une carte de produits frais basée sur une pêche de première qualité avec un arrivage quotidien , dans une ambiance marine pour un voyage au cœur des mers et océans.
Une carte variée et de saison, des menus et suggestions du jour qui raviront vos palais. Homards, Saint-Pierre, Soles, Chapons sont des classiques de notre maison mis en valeur par nos chefs.
C'est une équipe passionnée par les produits de la mer qui vous accueille toute la semaine pour vos repas privés et professionnels. Le succès de Jols repose sur la qualité des produits de la mer qui découle d'une sélection rigoureuse de nos fournisseurs. Le secret de cette relation forte qui s'est instaurée tout au long de ces années avec notre clientèle est le savoir-faire de professionnels engagés. Que ce soit en salle ou en cuisine, tous ont en commun le goût de la satisfaction du travail bien fait.
Jols Limonest, ouvert en 2008, à deux pas de l'autoroute A6 entre la zone Techlid et les Monts d'or, est le rendez-vous des amateurs de poissons entiers de première qualité et de fruits de mer sélectionnés de l'Ouest Lyonnais au sein d'un établissement soucieux de l'environnement. Le tout dans un cadre champêtre et insolite à 15 minutes du centre-ville de Lyon.
Jols Lyon Limonest vous accueille pour vos événements privés ou professionnels, d'une grande capacité d'accueil d'environs 300 places avec un parking privé de 60 places, vous découvrirez un restaurant spacieux sur le thème marin.
Un espace privatif jusqu'à 30 invités est à votre disposition pour des journées d'études ou réunions familiales.
Jols Lyon Limonest, c'est aussi une terrasse ombragée magnifique donnant sur le jardin qui vous fera oublier les tumultes de la ville. Nous proposons un large choix de menus personnalisables et vous pourrez profiter chez vous ou au bureau de notre sélection de fruits de mer à emporter.
Après de nombreuses années d'excellence, les créateurs de ce lieu emblématique, Jean-Yves Carpentier et Patrick Méhu, passent le flambeau en janvier 2024 au talentueux chef breton d'origine, Jean-François Malle, en collaboration avec Gilbert Giorgi et Vincent Jacquemot, tous deux passionnés de gastronomie.
Leur mission est claire : maintenir la qualité et l'authenticité qui ont forgé la réputation exceptionnelle de JOLS.
Nous vous souhaitons une belle visite sur notre site.
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Découvrez le lieu
Le restaurant JOLS à Limonest offre une expérience culinaire unique centrée sur les produits de la mer, dans une ambiance marine chaleureuse.
Avec plusieurs espaces modulables, il peut accueillir divers événements, que ce soit un repas en famille, un séminaire d'entreprise ou un anniversaire.
La salle de restaurant, ornée d'un bar central impressionnant, invite à la convivialité, tandis que la véranda privatisable et la terrasse donnant sur le jardin ajoutent une touche extérieure agréable.
Le salon, idéal pour des réunions plus intimes, et le pont surplombant le restaurant offrent également des cadres parfaits pour tout type de célébration.
Situé au pied des Monts d'Or et aux portes de Lyon, JOLS dispose d'un grand parking pour accueillir ses visiteurs. C'est un lieu incontournable pour les amateurs de fruits de mer et de convivialité.
Notre équipe
Au restaurant JOLS à Limonest, les équipes sont passionnées par leur métier et s'efforcent de partager cet enthousiasme avec une clientèle fidèle, amatrice de poissons, de fruits de mer, d'huîtres et d'autres produits d'exception. Le chef étoilé breton Jean-François Malle, en collaboration avec ses chefs, sélectionne soigneusement les meilleurs ingrédients auprès de fournisseurs réputés, garantissant ainsi une fraîcheur remarquable et une qualité inégalée.
Côté salle, Flavienne Kouessi, la directrice, et son équipe, qui lui est fidèle depuis de nombreuses années, accueillent les clients avec chaleur et professionnalisme. Leur convivialité et leur attention aux détails contribuent grandement à l'expérience mémorable vécue chez JOLS, faisant de chaque visite un moment agréable et unique.
Dernières Publications
ÀDécouvrir
Menu Regate - 44,00€ (midi et soir)
ENTREES
Tartare de thon taillé au couteau
Sauce soja yuzu
Ou
Gravlax de saumon Bomlö à l’aneth
Chèvre frais et blinis maison
PLATS
Skreï des iles Lofoten au curry vert,Riz blanc et wok de légumes à la coriandre
ou
Risotto carnaroli aux tentacules de seiche
jus de crustacés pimenté...
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SUGGESTION DU CHEF
Chez Jols, nous proposons au quotidien des suggestions autour de produits d'exception de première fraicheur sélectionnées par nos mareyeurs. Nous respectons la saisonnalité et privilégions une pêche au valeur durable. Les arrivages en provenance de Bretagne sont quotidien......
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Menu Jols du Lundi 31 Mars au Vendredi 04 Avril 2025
Uniquement le midi (du Lundi au Vendredi) sauf jours fériés
Entrée
Tartare de betterave crue et cuite, Crevettes marinées,
Feta, endives et noix
Plat
Penne all'arrabbiata,
Thon confit et roquette
Dessert
Brownie au chocolat, crème anglaise
ou
Fromage blanc à la louche,co...
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